Vœux et programme de 2024
L’équipe de la ferme du Contrevent vous souhaite une bonne année 2024 Nous vous souhaitons de belles rencontres, de vrais moments d’échanges, de voir la beauté en chacun, en tout,…
Auteur/autrice : admin4192
Marché de Noël 22 décembre
Le vendredi 22 décembre de 16h à 19h Noël est bientôt là, nous nous préparons à vous accueillir pour fêter ça ! vin chaud, crêpe, pizza pour se réchauffer Les…
le programme du festival ce weekend
Le Festival des Quatre Vents 2023
Le chevreau en sauce
La viande de chevreau se cuit également en sauce, telle une blanquette ou un bourquignon ! Sauces et marinades pour la viande de chevreau Pour donner une couche supplémentaire de…
Plaidoyer pour la viande de cabri
La consommation de viande de cabris s’est perdue ; c’était la viande des repas de famille, à pâques ou pour des retrouvailles. Beaucoup de familles avaient quelques chèvres, aux mises…
La viande au marché paysan des 4 vents en 2023
TOUT LE TEMPS : en surgelé, steak hachés et pièces de bœufs de la ferme du Contrevent en février : le 24/02 : en mars : le 10 et 17/03…
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