{"id":192,"date":"2022-12-01T20:16:26","date_gmt":"2022-12-01T19:16:26","guid":{"rendered":"http:\/\/lafermeducontrevent.fr\/?page_id=192"},"modified":"2026-01-08T12:30:16","modified_gmt":"2026-01-08T11:30:16","slug":"le-fournil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/le-fournil\/","title":{"rendered":"Le fournil"},"content":{"rendered":"\n<p>Du grain au pain, en passant par la farine, tout est fait \u00e0 la ferme.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous faisons 2 fourn\u00e9es de pains par semaine sur la ferme :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>les mardis pour vendre \u00e0 Beaurepaire au march\u00e9 du mercredi matin (commandes avant lundi midi)<\/li>\n\n\n\n<li>les vendredis pour le march\u00e9 bio \u00e0 la ferme du vendredi (16h 19h) (commandes avant jeudi midi)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Notre gamme<\/h2>\n\n\n\n<p>Nous travaillons au levain avec de la farine de la ferme ou de fermes voisines (sarrasin seigle, petit \u00e9peautre) en attendant de trouver les vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es \u00e0 nos sols argileux !<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le Pain (5.50\u20ac\/kg, 3\u20ac\/500g) : \u00e0 la farine de bl\u00e9 de la ferme, moul\u00e9 ou boul\u00e9. Le classique, le quotidien, celui qui n&rsquo;a pas besoin de nom, celui qui resterait si on ne devait en faire qu&rsquo;un&#8230; Le Pain.<\/li>\n\n\n\n<li>Le pain de campagne (5,50\u20ac\/kg, 3\u20ac\/500g) : comme le Pain mais avec un tiers de farine de seigle pour qu&rsquo;il soit plus complet.<\/li>\n\n\n\n<li>Le pain de seigle (5.50\u20ac\/kg, 3\u20ac\/500g) : avec la farine de seigle, de belle miche toute ronde.<\/li>\n\n\n\n<li>Le pain tournelin (7\u20ac\/kg, 3,9\u20ac\/500g) : pain \u00e0 la farine de bl\u00e9 avec des graines de tournesol et de lin. Les graines viennent de la ferme de Julien et Estelle Maras \u00e0 Serpaize.<\/li>\n\n\n\n<li>Le pain noisette raisin (9\u20ac\/kg, 4,50\u20ac\/500g ) : pour les moments gourmands<\/li>\n\n\n\n<li>Le pain au petit \u00e9peautre (9.50\u20ac\/kg, 4,90\u20ac\/500g) qui est une c\u00e9r\u00e9ale avec moins de gluten. Un pain moelleux d\u00e9licieux.<\/li>\n\n\n\n<li>Le pain au sarrasin (4,50\u20ac\/500g) et avec graines (4.90\u20ac\/500g), une farine sans gluten (mais fabriqu\u00e9 dans le m\u00eame fournil, donc ce n&rsquo;est que pour les intol\u00e9rances, pas pour les vraies allergies).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Et parfois des brioches \u00e0 7\u20ac, des gressins, des pains au lait &#8230; suivant l&rsquo;humeur et le temps disponible de la boulang\u00e8re !<\/p>\n\n\n\n<p><br>Les commandes pour le march\u00e9s du mercredi \u00e0 Beaurepaire sont \u00e0 faire avant lundi midi.<\/p>\n\n\n\n<p>Les <strong>commandes <\/strong>pour le march\u00e9 \u00e0 la ferme sont \u00e0 faire avant jeudi midi.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le mieux pour nous est encore de commander en nous le disant en direct au march\u00e9 pr\u00e9c\u00e9dent<\/strong>. Sinon par mail fermeducontrevent@gmail.com <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du grain au pain, en passant par la farine, tout est fait \u00e0 la ferme. Nous faisons 2 fourn\u00e9es de pains par semaine sur la ferme : Notre gamme Nous&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":424,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-192","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":575,"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/192\/revisions\/575"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lafermeducontrevent.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}