Avec la viande de nos bœufs croisés charolais élevés durant 3 ans à l’herbe et au foin, nous produisons du steak haché bio surgelé, qui se conserve plusieurs mois au congélateur.
C’est une véritable réserve de recettes réconfortantes et délicieuses !
Un petit florilège ici
https://www.pratico-pratiques.com/galeries-thematiques/30-idees-pour-cuisiner-le-steak-hache/
- Hachis parmentier
- Burger paysan (avec de la raclette, évidemment)
- moussaka (en été)
- Spaghetti bolognese
- boulettes de viande épicées